Ostin viimeviikolla jäätelökoneen ja kokeilin tehdä koneen mukana tullutta reseptiä hieman muokaten kahta erimakuista jätskiä. Koneen mukana tuli kaksi kulhoa ja yhteen kulhoon mahtuu maksimissaan 3,2dl jäätelöaineksia. Syötiin miehen kanssa kummatkin annokset puoliksi. Ohjeeseen kuului sokeri ja käytin myös sokeria, vaikka olenkin sitä muuten yrittänyt välttää. Voitte varmaan kuvitella että viimeiset lusikalliset alkoivat jo hieman etoa kun ei ole syönyt kuukauteen sokeria ja annoksessani oli puolisen desiä kyseistä ainetta.

4dl kuohukermaa
Vaniljatanko
1dl sokeria
4kpl keltuaisia
Saksanpähkinää rouhittuna/tummaa käsintehtyä piparminttusuklaata lähituottajalta

Halkaise vaniljatanko. Kaavi veitsen kärjellä siemenet tangon sisältä. Lisää siemenet kermaan ja vatkaa vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita vaahdot. Kaada jäätelökoneeseen massaa n. 3dl. Anna koneen käydä 5min ajan ennenkuin lisäät sattumat (koneen ohjeissa lukenut neuvo). Lisää pähkinät/suklaarouhe ja anna koneen käydä vielä 10-15min. Ja eikun herkuttelemaan! :)

Kuvassa minttusuklaajätskiä.